[뉴스] 정이푸드빌 이종율 총괄이사, 2025년 K-Food 아카데미에서 '우수상' 수상

농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 12월 4일 경기도 수원시 농수산식품유통교육원에서 ‘2025년 하반기 K-Food 아카데미 수료식’을 개최하고 이번 수료식에서 (주)정이푸드빌 이종율 총괄이사가 교육 성적, 참여도, 과제 수행 능력을 종합 평가한 결과 개인 부문 우수 교육생으로 선정되어 우수상을 수상했다. 

K-Food 아카데미는 농수산식품유통교육원이 운영하는 농식품 산업 심화 교육과정으로, ▲K-푸드 통합(8개월) ▲농식품 유통 전문가(4개월) ▲농식품 글로벌 마케팅(4개월) ▲농산물 수급 전문가(4개월) 등 총 4개 과정으로 구성되어 있다. 교육생들은 학계 및 산업계 전문가, 해외 바이어 등으로 구성된 강사진으로부터 최신 유통 환경과 푸드테크, 국가별 수출 전략 등 다양한 실무 중심 교육을 이수했다.

정이푸드빌은 냉동 간편식 및 ODM 제조를 전문으로 하는 식품기업으로, 20년 이상 축적한 제조 DB와 공급망 역량을 기반으로 프랜차이즈·도매유통(삼성웰스토리, 아워홈, CJ프레시웨이, 동원홈푸드 등)·해외 수출 등 식품 솔루션을 제공하고 있다. 조리 편의성과 안정적인 품질을 강점으로 한 제품 라인업을 통해 다수의 대형 외식 브랜드와 협업해온 기업이다. 이번 교육 및 평가 성과를 바탕으로 해외 시장 진출 전략, 제품 포트폴리오 확장, R&D 강화 등 다양한 분야에서 경쟁력을 제고할 계획이다.

한편, 교육 과정 중 진행된 팀 프로젝트 평가에서는 이종율 이사가 참여한 ‘케이소이(K-Soy)’ 팀이 최고 점수를 받았다. 케이소이 팀은 국산 서리태를 활용한 스낵형 스프 제품 개발 및 수출 전략을 발표하며 높은 평가를 받았다. 특히 글로벌 시장에서 식물성 단백질 수요가 급증하고 ‘하루 세 끼 식사’에서 ‘간편·스낵형 식사 문화’로 변화하는 트렌드를 분석해 고단백·고영양 간편식 컨셉을 정교하게 제안한 점이 주효했다.

또한 발표에는 소비 패턴 변화, 휴대성 중심 상품 포지셔닝, HMR·RTD 시장 성장 데이터 등이 포함되어 심사단으로부터 “시장성을 기반으로 한 실질적인 제안”이라는 호평을 받았다.

이종율 이사는 “K-food 아카데미 교육을 통해 글로벌 식품 산업의 변화와 유통 구조를 깊이 있게 이해할 수 있었던 시간”이라고 하며, “개인적으로 큰 의미가 있는 수상으로써 정이푸드빌의 핵심 역량을 기반으로 국내외 시장에서 경쟁력 있는 제품을 지속적으로 선보일 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.

출처 : 국제뉴스 (https://www.gukjenews.com/news/articleView.html?idxno=3453417)